Arama sonuçlarınız

Mutfakta en sık kullandığımız şeylerin başında bıçak gelmektedir. Mutfakta en hayli yapılan süreçte zerzevat, meyve ve et mamüllerini doğramaktır. şimdi her gün mutfakta biroldukca eseri doğradığınız. Lakin bu doğrama sürecini yaparken gerçek bir biçimde kesme prosedürünü kullandınız mı? Kozmik...

Trabzon hurması olarak da bilenen cennet hurmaları turuncu rengi ile pek ilgi alımlı bir meyvedir. Cennet hurmasının o tatlı lezzetine hayır diyebilecek yoktur. Dilediğiniz her tatlıyı cennet hurmasıyla yapabilirsiniz. Cennet hurması ile neler yapılır? Trabzon hurmasıyla hangi tatlılar yapılır...

Kış mevsiminin c vitamini deposu meyvelerinden olan greyfurtla birbirinden lezzetli tarifler yapabileceğinizi biliyor muydunuz? Greyfurt ekseriyetle acımsı tadından dolayı epey sevilen bir meyve değildir bu yüzden de epeyce tercih edilmez. Tam da hastalıkların bu kadar ağır olduğu bu mevsimde...

Sufle denildiğinde akla birinci gelen, bol çikolatalı bir tatlı olsa da aslında ‘sufle’ pişirme formuna verilen bir isim. Tatlı sevenlerin her tipini sevdiği sufleyi bir de sebzeli denemelisiniz. Pratik bir biçimde yapabilecek, ana yemek yerine sunabileceksiniz. Tadına doyamayacağınız sufle...

Uyku sorunu küçük büyük biroldukca insanın yaşadığı bir sorundur. Uykuya kolay bir biçimde dalmak için ilaç yerine bitkisel besinler tüketmeniz fazlaca kıymetlidir. Uykuya dalmanıza yardımcı olacak birbirinden lezzetli ve tesirli bitki çaylarını sizler için yazdık. Şimdiden deneyeceklere afiyet...

Patates kızartmasının ve makarnanın şayet olmazsa olmazı şimdi her konutta bulunan ketçap, en tanınan soslar içindedır. Bugün sofralarımızda yer alan ketçap domates sosundan yapılırken geçmişte mantar, istiridye, ceviz, yumurta üzere biroldukça besinden denendi. Ketçabın olağan dışı öyküsünü...

Kaşarlı ve patateslisini fazlaca sevdiğimiz kroketleri bir de farklı gereçlerle denemelisiniz. Tıpkı tanımları yapmaktan sıkıldıysanız, birbirinden güzel, doyurucu ve sağlıklı, bilhassa çocuklarınız için besleyici birer öğün olacak kroket tanımlarını hayli seveceksiniz. Haydi gelin daima...

Yumurta tek başına bile kusursuz bir besindir. Tatlıların ve hamur işlerinin vazgeçilmezi haline gelen yumurtanın faydaları saymakla bitmez. Yumurtanın kokusu kimi bazı birtakım beşerler tarafınca itici bulanabilir. Yumurta kokusu yüzünden keki yiyemiyor, yumurtalı bir yemek pişirirken iki kez...

Mutfakta ne kadar usta olursanız olun yemek pişirirken gözünüzden kaçan çoğunlukla yaptığınız yanılgılar olabilir. Yemek yaparken yapılan en temel yanılgıları sizler için derledik. İşte ayrıntılar… 1. Buzlu besinleri çözdürmeden çabucak tavaya pişirmek için koymak. Marketten buzlu olarak satın...

Bir yıl bitiyor, yeni bir yıl başlıyor. Yeni yıl sofraları için şimdiden planlar yapmaya başladık. Pekala, yılbaşı akşamı fazla kaçıranlar için sonraki gün nasıl bir beslenme planı uygulanmalı? Yılbaşı günü fazla kaçıranlar sonraki gün nasıl bir beslenme uygulamalı? işte ayrıntılar… Güne...

Merhabalar. Ne vakit birileri en uygun yiyecekler bunlardır dese bu yanlışsız olmayabiliyor. Besin şirketleri günümüzde bir fazlaca yiyeceği bu sağlıklıdır diyerek karşımıza çıkarıyor ve büyük bir kitle maalesef buna inanıyor. Yediğimiz besinler fizikî sağlığımızdan ruh sıhhatimize kadar...

Türkiye’de bir Çin restoranına gidip yemek yediyseniz, yemeğin daha sonrasındasında gelen talih kurabiyelerine aşinasınızdır. Talih kurabiyesinin içerisinden kimi vakit bildiriler kimi vakit de şanslı numaralar çıkar. Talih kurabiyesinin kıssasını gelin daima öğrenelim. Şans kurabiyesinin...

Sigaranın zararlarından bahsetmemize gerek yok. Sıhhatimizi birfazlaca istikametten olumsuz etkileyen sigarayı bırakanlar, bırakmak isteyenler ve sigara kullananlar için, bedeninizdeki nikotini temizleyecek, tertipli olarak tüketmeniz gereken, bedeninizin onarılmasını sağlayacak yiyecekleri...

Besin bedeli yüksek olan mor patates, tıpkı vakit da potasyum başta olmak üzere çeşitli mineraller, C vitamini, karotenoid bileşikler açısından varlıklı ve besleyici bir karbonhidrat kaynağı. Öteki patateslerden farklı olan en büyük özelliği de yüksek ölçüde antioksidan içeriyor olması. İmgesi...

yararları saymakla bitmeyen balığı sade biçimde tüketmeyi sevmiyor olabilirsiniz. Bu sos tanımlarıyla artık seveceksiniz. Balık sevmeyenlerin bile iştahla yiyeceği, balığa farklı bir lezzet katan tanımları sizler için araştırdık. İmali kolay, tadı enfes soslara bayılacaksınız! Öncelikle...

Kış mevsiminde daha az su tüketmeye başlarız ve metabolizmamız yavaşlar. Metabolizmanın yavaşlaması demek, kilo almaya daha elverişli hale gelmemiz manasına gelir. Lakin meraklanmayın! Birtakım baharatlar yemeklerin lezzetine lezzet katmanın yanı sıra metabolizmayı da hızlandırabilir...

Spor yapmadan öncesinde tükettiğimiz yiyecekler kadar, daha sonrasında tükettiğimiz yiyeceklere de dikkat etmemiz gerekiyor. Yaptığınız spordan azamî yarar sağlamanız için beslenmenize dikkat etmelisiniz. Ağır bir spordan daha sonra, kas depolarınız boşalır ve kaslarınız erimeye başlar. Bu...

Raw food çiğ yiyecek manasına gelir. Ateşin icadından evvel insanların beslenme metotlarının doğal ve sağlıklı olduğuna inanan insanların benimsediği akım vasıtası ile ortaya çıkmıştır. En sıradan haliyle; raw food beslenme halinde besinlerin süreç görmemiş doğal halleri yani çiğ halleri...

Aslında bir beslenme tipi olan Akdeniz diyeti, bilhassa kalp damar, obezite, Alzheimer ve diyabet üzere hastalıklara karşı öneriliyor. Bunun yanında hamilelik vakitte ortaya çıkabilecek riskleri de azaltıyor. Akdeniz diyeti nedir? Akdeniz diyetinin yararları nelerdir? işte ayrıntılar… Akdeniz...

TikTok’un hayatımıza kattığı en hoş ayrıntılardan biri, besin bölümünde yapılan hilelerin işin ehilleri tarafınca biz tüketicilere gösterilmesi oldu. Onlardan biri, TikTok’ta kasaplığın incelikleri ve yapılan tağşişlerle alakalı bütün ayrıntıları, harikulade efendiliğiyle anlatan @efendikasap...