Mantılı çorba başka bir ismi ile yüksük çorbası, Türk mutfağının önde gelen çorba tanımları içinde yer alır. Adana ve Mersin’in yöresel lezzetlerinden biri olsa da mantılı çorba tanımı Türkiye’nin her yerinde sevilerek tüketilmektedir. Küçük küçük mantılarla hazırlanan mantılı çorba, aslında bir yemek kadar doyurucudur. Mantılı çorba üretimi şaşırtan olsa da çok kolay bir çorbadır. Hiç beklemediğiniz bir anda konuğunuz mi gelecek? Hem göz tıpkı vakitte mideye hitap edecek bir çorba hazırlamış olacaksınız bu tarifle. Artık, nohutlu mantılı çorbanın bilgilerina geçelim.
Öğle ya da akşam yemeklerinizde besleyici, lezzetli ve doyurucu bir çorba tanımımı arıyorsunuz? bu biçimde mantılı çorba tanımını şiddetle önerebiliriz. Güç üzere görünen tanımlardan biridir mantılı çorba, fakat bir bardak haşlanmış nohudunuz hazırsa kısa müddette çorbanızı konuklarınıza yetiştirebilirsiniz. Farklı çorba tanımları içinde son derece ilgi goren mantılı çorba kolay imali ve lezzeti ile sofralarda yer bulmaktadır. Bu nokta da nohutlu mantılı çorba nasıl yapılır? Sorusunun karşılığı birinci sefer yapacak olanlar tarafınca araştırılmaktadır. Pekala, nohutlu mantılı çorba nasıl yapılır? İşte mantılı çorba tanımı, gereçleri ve yapımı…
Materyaller
– 1 su bardağı haşlanmış nohut
– 1 adet soğan
– 2 diş sarımsak
– 1 su bardağı mantı
– 2 çorba kaşığı sıvı yağ
– 1,5 yemek kaşığı salça
– 6 bardak sıcak su
– Tuz
– Karabiber
– Nane
– Tuz
Nohutlu Mantılı Çorba Yapılışı
1. Çorbanın üretimi için bir bardak haşlanmış nohudu öncesinden hazır edin.
2. Tencereye 2 çorba kaşığı sıvı yağı alıp ısınınca yemeklik soğanları ekleyip kavurun.
3. 2 diş sarımsağı da kokusu çıkana kadar kavurun. Akabinde bir buçuk yemek kaşığı salçayı ek edip 2 dakika daha kavurun.
4. Kavurma süreci bitince 6 bardak sıcak suyu tencereye boşaltın. daha sonra nohut ve küçük mantıları ekleyip mantılar yavaşça yumuşayana kadar pişirin.
5. Baharatları pişmeye yakın ek edin. Baharatların akabinde birkaç dakika daha kaynattığınız çorbanın altını kapatın.
6. Servis kaselerine alarak ikram edebilirsiniz.
Öğle ya da akşam yemeklerinizde besleyici, lezzetli ve doyurucu bir çorba tanımımı arıyorsunuz? bu biçimde mantılı çorba tanımını şiddetle önerebiliriz. Güç üzere görünen tanımlardan biridir mantılı çorba, fakat bir bardak haşlanmış nohudunuz hazırsa kısa müddette çorbanızı konuklarınıza yetiştirebilirsiniz. Farklı çorba tanımları içinde son derece ilgi goren mantılı çorba kolay imali ve lezzeti ile sofralarda yer bulmaktadır. Bu nokta da nohutlu mantılı çorba nasıl yapılır? Sorusunun karşılığı birinci sefer yapacak olanlar tarafınca araştırılmaktadır. Pekala, nohutlu mantılı çorba nasıl yapılır? İşte mantılı çorba tanımı, gereçleri ve yapımı…
Materyaller
– 1 su bardağı haşlanmış nohut
– 1 adet soğan
– 2 diş sarımsak
– 1 su bardağı mantı
– 2 çorba kaşığı sıvı yağ
– 1,5 yemek kaşığı salça
– 6 bardak sıcak su
– Tuz
– Karabiber
– Nane
– Tuz
Nohutlu Mantılı Çorba Yapılışı
1. Çorbanın üretimi için bir bardak haşlanmış nohudu öncesinden hazır edin.
2. Tencereye 2 çorba kaşığı sıvı yağı alıp ısınınca yemeklik soğanları ekleyip kavurun.
3. 2 diş sarımsağı da kokusu çıkana kadar kavurun. Akabinde bir buçuk yemek kaşığı salçayı ek edip 2 dakika daha kavurun.
4. Kavurma süreci bitince 6 bardak sıcak suyu tencereye boşaltın. daha sonra nohut ve küçük mantıları ekleyip mantılar yavaşça yumuşayana kadar pişirin.
5. Baharatları pişmeye yakın ek edin. Baharatların akabinde birkaç dakika daha kaynattığınız çorbanın altını kapatın.
6. Servis kaselerine alarak ikram edebilirsiniz.