Trakya Üniversitesi Sıhhat Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Kolu Lideri Prof. Dr. Aydan Ercan, fazlaca süratli kilo kaybı vadeden beslenme modellerinin ve zayıflattığı öne sürülen hapların insan sıhhatini tehdit ettiğini söylemiş oldu.
Prof. Dr. Ercan, AA muhabirine, kilolu olma halinin estetik dertlerle birleştiğinde bireylerin bilimsel gerçekliği olmayan uygulamalara yönelebildiğini belirtti.
Obezite ve şişmanlığın yalnızca Türkiye’de değil tüm dünyada yaygınlaştığını tabir eden Ercan, birtakım bölümlerin bu durumu suistimal ettiğine dikkati çekti.
Ercan, kilo fazlası olan şahısların zayıflamak uğruna yarardan epey ziyanı olan beslenme modellerine yönelebildiğini anlattı.
Obezitenin hastalıklara yer hazırladığı için tüm dünyada kıymetli bir sorun olduğuna dikkati çeken Ercan, “Piyasa da bunu hayli hoş kullanıyor. Beslenme pastası o kadar kocaman ki bunu bir gelir kaynağına çevirebiliyorlar. Bilhassa kimi etiketler izleyici ve tüketiciler için değerli olabiliyor. Bir tartı kazanımı ne kadar müddette olduysa aslında o kadar mühlet de kaybetmek gerekiyor. senelerca biriktirilen kilolar çabucak verilemez, 5 yılda alınan kilo 5 günde kaybedilemez. Bu, insan tabiatına ve canlılığına karşıt bir durum.” sözlerini kullandı.
“Bilimsel ispatı olmayan şeylerden uzak durulmalı”
Ercan, süratli kilo verdirdiği öne sürülen beslenme modelleri ve hapların insan sıhhatine ziyanı olduğunu söylemiş oldu.
Çok süratli değişimler vadeden şeylerin emniyetli olamayacağını vurgulayan Ercan, şunları kaydetti:
“Biz buna beslenme dolandırıcılığı ismini veriyoruz. Yurt haricinde yasal olarak karşılığı var, umarım bizde de epey yakın vakitte yasal hale gelecek. Beslenme dolandırıcılığı bireylere yarardan epeyce ziyan getiriyor. Bilimsel delillere dayalı değil, kişinin kendi tecrübelerinden yola çıkarak aktardığı bir ekip dataları içeriyor. İnsanlara en yanlışsız bilgiyi başta diyetisyen ve sıhhat çalışanları verecektir. Bugün her sıhhat kuruluşunda kesinlikle bir diyetisyen bulunuyor. Beşerler korkmadan, çekinmeden gidip bilgi alabilirler. Kilo verdirdiğini tez eden hap ve gibisi şeylerden muhakkak uzak durulması gerekiyor. Zira hiç bir bilimsel delili yok. Çok süratli olan şeyler ziyanlı olur. Uzman denetiminde istikrarlı ve vakte yayılmış biçimde kilomuzu verelim. Ne kendi ömrümüzü riske atalım ne de sevdiklerimizi üzelim.”
İstikrarlı beslenme ve idman tavsiyesi
Prof. Dr. Ercan, istikrarlı beslenme ve idmanla kilo denetiminin mümkün olduğunu lisana getirdi.
Beslenmede renklilik, çeşitlilik ve her kümeden besinin tercih edilmesi gerektiğini anlatan Ercan, “Vücut faydasına kullanılacak tüm besin öğelerini içeren besinlerden oluşan diyete son periyotta moda olan işlevsel beslenme deniyor. Cevizden ekmeğe, sütten ete kadar her tıp besin burada mevcut lakin gereksinim duyulduğu kadar. Bu besinleri avuç avuç değil istikrarlı ve tertipli biçimde tüketmeliyiz. Ülkemiz bu açıdan şanslı, her çeşit yiyecek rahatlıkla bulunabiliyor.” diye konuştu.
AA / Gökhan Zobar – Yeni
Sıhhat Bilimleri Fakültesi, Trakya Üniversitesi, Aydan Ercan, Estetik, Sıhhat, Aktüel, Haber
Prof. Dr. Ercan, AA muhabirine, kilolu olma halinin estetik dertlerle birleştiğinde bireylerin bilimsel gerçekliği olmayan uygulamalara yönelebildiğini belirtti.
Obezite ve şişmanlığın yalnızca Türkiye’de değil tüm dünyada yaygınlaştığını tabir eden Ercan, birtakım bölümlerin bu durumu suistimal ettiğine dikkati çekti.
Ercan, kilo fazlası olan şahısların zayıflamak uğruna yarardan epey ziyanı olan beslenme modellerine yönelebildiğini anlattı.
Obezitenin hastalıklara yer hazırladığı için tüm dünyada kıymetli bir sorun olduğuna dikkati çeken Ercan, “Piyasa da bunu hayli hoş kullanıyor. Beslenme pastası o kadar kocaman ki bunu bir gelir kaynağına çevirebiliyorlar. Bilhassa kimi etiketler izleyici ve tüketiciler için değerli olabiliyor. Bir tartı kazanımı ne kadar müddette olduysa aslında o kadar mühlet de kaybetmek gerekiyor. senelerca biriktirilen kilolar çabucak verilemez, 5 yılda alınan kilo 5 günde kaybedilemez. Bu, insan tabiatına ve canlılığına karşıt bir durum.” sözlerini kullandı.
“Bilimsel ispatı olmayan şeylerden uzak durulmalı”
Ercan, süratli kilo verdirdiği öne sürülen beslenme modelleri ve hapların insan sıhhatine ziyanı olduğunu söylemiş oldu.
Çok süratli değişimler vadeden şeylerin emniyetli olamayacağını vurgulayan Ercan, şunları kaydetti:
“Biz buna beslenme dolandırıcılığı ismini veriyoruz. Yurt haricinde yasal olarak karşılığı var, umarım bizde de epey yakın vakitte yasal hale gelecek. Beslenme dolandırıcılığı bireylere yarardan epeyce ziyan getiriyor. Bilimsel delillere dayalı değil, kişinin kendi tecrübelerinden yola çıkarak aktardığı bir ekip dataları içeriyor. İnsanlara en yanlışsız bilgiyi başta diyetisyen ve sıhhat çalışanları verecektir. Bugün her sıhhat kuruluşunda kesinlikle bir diyetisyen bulunuyor. Beşerler korkmadan, çekinmeden gidip bilgi alabilirler. Kilo verdirdiğini tez eden hap ve gibisi şeylerden muhakkak uzak durulması gerekiyor. Zira hiç bir bilimsel delili yok. Çok süratli olan şeyler ziyanlı olur. Uzman denetiminde istikrarlı ve vakte yayılmış biçimde kilomuzu verelim. Ne kendi ömrümüzü riske atalım ne de sevdiklerimizi üzelim.”
İstikrarlı beslenme ve idman tavsiyesi
Prof. Dr. Ercan, istikrarlı beslenme ve idmanla kilo denetiminin mümkün olduğunu lisana getirdi.
Beslenmede renklilik, çeşitlilik ve her kümeden besinin tercih edilmesi gerektiğini anlatan Ercan, “Vücut faydasına kullanılacak tüm besin öğelerini içeren besinlerden oluşan diyete son periyotta moda olan işlevsel beslenme deniyor. Cevizden ekmeğe, sütten ete kadar her tıp besin burada mevcut lakin gereksinim duyulduğu kadar. Bu besinleri avuç avuç değil istikrarlı ve tertipli biçimde tüketmeliyiz. Ülkemiz bu açıdan şanslı, her çeşit yiyecek rahatlıkla bulunabiliyor.” diye konuştu.
AA / Gökhan Zobar – Yeni
Sıhhat Bilimleri Fakültesi, Trakya Üniversitesi, Aydan Ercan, Estetik, Sıhhat, Aktüel, Haber