Balık pişirirken en epeyce yaptığımız 10 yanılgıyı yeni baskısını yapan KILÇIKSIZ BALIK “Taze Tarifler-Yeni Tatlar” kitabı muharriri Süleyman Dilsiz yanıtlıyor.
Çoğumuzun azap gördüğü balık pişirmenin iddia ettiğimizden daha kolay olduğunu söylüyor Dilsiz, Balık etinin narin yapılı bir et...