Arama sonuçlarınız

Uzak Doğu mutfağı; Çin, Kore, Tayland, Japonya ve Bangkok’u içine alan geniş bir mutfaktır. Bu mutfağın temeli pirinç ve çorbalardan oluşur. Besin çeşitliliği pek fazla olan Uzak Doğu mutfağında; tropikal meyveler, deniz eserleri, çeşitli hayvan etleri, soya eserleri, kuşkonmaz ve bambu kamışı...

Sofralarımızdan eksik etmediğimiz sarımsağın, geçmişine kısa bir seyahat yaptık. Bedenimiz için saymakla bitiremeyeceğimiz faydaları ve günümüze nasıl geldiğini sizler için araştırdık. Çiğ sarımsak neye yeterli gelir? Sarımsak en faydalı nasıl yenir? Her gün sarımsak yersek ne olur? gibi...

Merhabalar. Evvelden güne kahveyle başlayalım ya da bi’ kahve molası verelim derken kahve seçeneğimiz fazlaca fazla yoktu. Ancak artık birbirinden farklı biçimlerde hazırlanan kahveler başınızı karıştırıyor olabilir. Bu yazıda size kahve çekirdeklerinden ve dünyada ve bizim ülkemizde epeyce...

Kahvaltı sofranızın vazgeçilmezi yumurtayı haşlarken kimi vakit yumurta kabuğunu istediğiniz üzere soyamazsanız. Yumurtanın kabuğu sıkıntı soyulduğu için de kimi vakit yumurta haşlarken içine tuz atarız. Yumurta haşlarken, kimi vakit yumurta da kırılabilir. Yumurta kabuğunun zarını soymakta...

Michelin İstanbul için özel olarak düzenlediği pek hayli restoranın rehberine dahil olduğu Michelin Rehberi’ni deklare etti. Bu rehber listesi içerisinde en yüksek yeme-içme standartlarına sahip restoranlar yer alıyor. Güçlü Sahne Sanatları Merkezi’nde 11 Ekim 2022 tarihinde bir merasim...

Merhabalar. Dünyada bir hayli ülke yiyecekler için kutlama yapıyor. Kahvesinden tutun da çikolatasına, patates kızartmasına ve makarnasına kadar biroldukça yiyeceğin özel günü var. Bu yazıda size bu özel günleri listeledim. Lezzetli okumalar dilerim. 16 Ocak Memleketler arası Baharatlı Yemek...

Yazın soğuk kışın ise sıcak… Şarap her mevsimin vazgeçilmez içkisi. Alışılmış ki şarabın tadı sevdiklerinle beraberyken çıkıyor. E natürel bir de atıştırmalıklarla. Şarabın yanında ne yesek diye düşünenler için bir içerik hazırladık ve şarap sofralarında kesinlikle olması gereken yiyecekleri...

Merhaba. Her yıl lüfer muhafaza timi olarak faaliyet gösteren sivil toplum kuruluşları, jenerasyonu tükenmekte olan bu balığın olgunlaşmadan avlanmasını engellemek için çalışıyor. Bu yazıda lüferin, lüfer olmadan evvelki çeşitlerini ve niye avlanmaması gerektiğini yazdık. Detaylar içerikte...

Gastronomi dünyasının en kıymetli değerlendirmesi sayılan, dünyanın en itibarlı restoran incelemesi sistemlerinden biri olan Michelin Rehberi, biliyorsunuz ki artık İstanbul’da yer alan restoranları da içeriyor. Restoranları değerlendirirken ayrıyeten Bib Gourmand, yani düşük fiyatlarla yemek...

Michelin İstanbul için özel olarak düzenlediği pek fazlaca restoranın rehberine dahil olduğu Michelin Rehberi’ni deklare etti. Bu rehber listesi içerisinde en yüksek yeme-içme standartlarına sahip restoranlar yer alıyor. Şiddetli Sahne Sanatları Merkezi’nde 11 Ekim 2022 tarihinde bir merasim...

Bazı şeyler vardır ki niye bu biçimde olduğuna bir türlü mana veremeyiz. Yuvarlak pizzaların kare kutuya konması da tam olarak bunlardan bir tanesi lakin aslında bunun mantıklı bir açıklaması var! Başımızı kurcalayan bu sorunun karşılığı için… Kaynak: https://www.bacinos.com/why-does-roun…...

Eğer hazır nohut konservesi satın alıyorsanız ve suyunu kullanmadan çöpe atıyorsanız durun! Son vakit içinderın en trend besinlerinden biri olan aquafaba’nın ne olduğunu merak edenler müjde! ‘Aquafaba nedir nasıl kullanılır?’ içeriğimizi okumaya devam edin Aquafaba konserve nohutların...

Tarçın ekseriyetle kış baharatı olarak bilinir lakin bizce tarçını kullanmanın ne mevsimi vardır ne de yeri! Bugünkü tanımımızda enfes tadı ve kokusuyla bizi mest eden tarçınlı çöreklere yer verdik. Servis ettiğiniz an yiyenlerden iltifat duymaya hazır olun! bu biçimde haydi tanımımıza geçelim...

Yulafın seveni fazlaca üzere gözükse de sevmeyeni de bol… Yulaf sevmeyenleri bile yulaf aşığı yapacak; ister ana yemek ister tatlı, ister kahvaltı niyetine tüketeceğiniz birbirinden lezzetli ve fazlaca pratik yulaflı tanımları sizin için derledik! 1. Her gün işte okulda “ne yiyeceğim?” diye...

Eğer ne yaparsanız yapın bir türlü kilo veremiyorsanız, artık yeme rutininizi değiştirmeye sıra gelmiş demektir. Boşa kürek çekmemek için, sağlıklı ve size uygun bir diyeti benimsemek pek değerli. Bu hem fizikî birebir vakitte mental sıhhatinizi düzgün istikamette etkilemeye yardımcı olur...

Gastronomi dünyasının en kıymetli değerlendirmesi sayılan, dünyanın en itibarlı restoran incelemesi sistemlerinden biri olan Michelin Rehberi, biliyorsunuz ki artık İstanbul’da yer alan restoranları da içeriyor. Restoranları değerlendirirken ayrıyeten Bib Gourmand, yani düşük fiyatlarla yemek...

Merhabalar. Bu yazıda size hepimizin severek yediği İzmir kumrusunun geçmişinden bahsediyorum. Ayrıyeten yediğimiz kumrunun aslında İzmir değil Çeşme kumrusu olduğunu anlatıyorum. Yazının sonunda yepyeni İzmir kumrusu tanımını de sizler için bırakıyorum. İyi okumalar dilerim. Orijinal İzmir...

Eğer kilo verme seyahatinizde size yardımcı olacak meyveleri bilmiyorsanız okumaya devam edin! Kaynak: https://medium.com/change-your-mind/f… Gretyfurt: İçeriğinde var olan polifenol yardımıyla greyfurt güzel bağırsak bakterilerimizi geliştirir. bununla birlikte içeriğindeki yüksek C...

Yemeklerin şayet olmazsa olmazı, kara kışın, sıcak yaz günlerinin en hoş öğünü çorba Türk mutfağının en hoş yiyeceklerinden biri. Bu içerikte her yöreden ve her bölgeden değişik çorba tanımları dahil olmak üzere mercimek, ezogelin, domates, yayla, et sulu ve tavuk sulu, yoğurtlu, kremalı...

‘Bugün ne pişirsem?’ ya da ‘akşama ne pişirsem?’ diye kara kara düşünenlere özel fazlaca nefis ve pratik yemek tanımlarından oluşan günün menüsünü paylaşıyoruz. Bugün günün menüsünde: Karnabahar çorbası, Karnabahar Çorbası Tarifi Malzemeler: 1 adet karnabahar 1 adet patates 1 adet...