Dünya üzerinde en hayli çay tüketen ülkeler içinde birinciyiz. Bu gurur hepimize yeter! Pekala, bilhassa çay alırken neye nazaran alındığını, düzgün kalite çayın ne olduğunu, çay yapraklarının kalite sıralamasının olduğunu biliyor muydunuz? Bilmiyorsanız şayet, buyrun içeriğimize
Kaynak: https://www.tiktok.com/@yerli_erasmus…
1. Dünya Çay Komitesi’nin hazırladığı ‘Dünya Çay Raporu’ bilgilerine nazaran, Türkiye kişi başına 3.5 kg ile dünyanın en çok çay tüketen ülkesi! Tiryakilik sıfatını hakkıyla kazanmışız…
2. Pekala hangi kalitede çay içtiğinizi biliyor musunuz? İçmeye hazır olarak 1. notadan 7. notaya kadar 7 farklı kalitede çay bulunuyor.
3. Siyah çayın yapraklarının kurutulmasından ve işlenmesinden dolayı farklı notalarda olan bu çay yapraklarının tatları ve dokuları ise birbirinden çok farklı.
4. Zira aslında çay yaprakları da en üst yapraktan en alt yaprağa olmak üzere sınıflandırılıyor. En kalitelisi en üstte bulunan Orange Pekoe yapraklarından elde edilen çaylar.
5. Görselden de anlaşılacağı üzere en kalitesiz çay aslında çay bile sayılmayan “dust” çeşidi. Yani toz!
tea101.teabox.com
6. Bilhassa marketlerde satılan poşet çayların neredeyse tamamı toz kategorisinde olan çaydan yapılır. Bu çeşit toz çaylar tat, dem ve lezzet açısından en berbatıdır.
7. Şayet bulabileceğiniz en güzel kalite çayı içmek istiyorsanız, marketlerde satılan ve üzerine “profesyoneller için” yazılı çayları satın alabilirsiniz. Bu çaylar en âlâ kategori çaylardandır.
8. Konutunuzdaki çayın güzel olup olmadığını anlamak için birkaç sıradan usul de bulunuyor. Öncelikle çay paketini açtıktan daha sonra görünürde bir çay tozu bulutunun olmaması gerekiyor.
9. Şayet çayı demlerken burnunuza keskin ve yüksek notalarda çay kokusu geliyorsa, çayınızın doğal olduğundan kuşku duyabilirsiniz.
10. Çay demlerken süratli bir biçimde renk değiştiriyorsa, çayınızın ortasında besin boyası olma ihtimali devasa yükseklikte! Gerçek çay rengini yavaş demlenmesinden alır.
Diğer içeriklerimize de göz atabilirsiniz:
Kaynak: https://www.tiktok.com/@yerli_erasmus…
1. Dünya Çay Komitesi’nin hazırladığı ‘Dünya Çay Raporu’ bilgilerine nazaran, Türkiye kişi başına 3.5 kg ile dünyanın en çok çay tüketen ülkesi! Tiryakilik sıfatını hakkıyla kazanmışız…
2. Pekala hangi kalitede çay içtiğinizi biliyor musunuz? İçmeye hazır olarak 1. notadan 7. notaya kadar 7 farklı kalitede çay bulunuyor.
3. Siyah çayın yapraklarının kurutulmasından ve işlenmesinden dolayı farklı notalarda olan bu çay yapraklarının tatları ve dokuları ise birbirinden çok farklı.
4. Zira aslında çay yaprakları da en üst yapraktan en alt yaprağa olmak üzere sınıflandırılıyor. En kalitelisi en üstte bulunan Orange Pekoe yapraklarından elde edilen çaylar.
5. Görselden de anlaşılacağı üzere en kalitesiz çay aslında çay bile sayılmayan “dust” çeşidi. Yani toz!
tea101.teabox.com
6. Bilhassa marketlerde satılan poşet çayların neredeyse tamamı toz kategorisinde olan çaydan yapılır. Bu çeşit toz çaylar tat, dem ve lezzet açısından en berbatıdır.
7. Şayet bulabileceğiniz en güzel kalite çayı içmek istiyorsanız, marketlerde satılan ve üzerine “profesyoneller için” yazılı çayları satın alabilirsiniz. Bu çaylar en âlâ kategori çaylardandır.
8. Konutunuzdaki çayın güzel olup olmadığını anlamak için birkaç sıradan usul de bulunuyor. Öncelikle çay paketini açtıktan daha sonra görünürde bir çay tozu bulutunun olmaması gerekiyor.
9. Şayet çayı demlerken burnunuza keskin ve yüksek notalarda çay kokusu geliyorsa, çayınızın doğal olduğundan kuşku duyabilirsiniz.
10. Çay demlerken süratli bir biçimde renk değiştiriyorsa, çayınızın ortasında besin boyası olma ihtimali devasa yükseklikte! Gerçek çay rengini yavaş demlenmesinden alır.
Diğer içeriklerimize de göz atabilirsiniz: