Dondurma, her mevsimin doyumsuz lezzetlerindendir. Dışarda satılan dondurmaların içeriğinde katkı hususu bulunmaktadır. Lakin meskende doğal ve taze meyvelerle dondurma yapabilmeniz mümkündür. Biz de sizin için büyüleyici lezzetteki mesken imali dondurma tanımlarını buraya derledik. İşte, enfes lezzetteki mesken imali dondurma tanımları…
1. Hem göze hem damağa hitap eder.
Çilekli Dondurma Tanımı, Nasıl Yapılır?
Malzemeler
Muzlu Dondurma Tanımı, Nasıl Yapılır?
Malzemeler
Çikolatalı Dondurma Tanımı, Nasıl Yapılır?
Malzemeler
Şeftalili Dondurma Tanımı, Nasıl Yapılır?
Malzemeler
Karpuzlu Dondurma Tanımı, Nasıl Yapılır?
Malzemeler
Yaban Mersinli Dondurma Tanımı, Nasıl Yapılır?
Malzemeler
Vanilyalı Dondurma Tanımı, Nasıl Yapılır?
Malzemeler
Kavunlu Dondurma Tanımı, Nasıl Yapılır?
Malzemeler
Limonlu Dondurma Tanımı, Nasıl Yapılır?
Malzemeler
Vişneli Dondurma Tanımı, Nasıl Yapılır?
Malzemeler
1. Hem göze hem damağa hitap eder.
Çilekli Dondurma Tanımı, Nasıl Yapılır?
Malzemeler
500 gram çilek
1 kutu çiğ krema
2 çay bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı yoğurt
Yarım limon
Çileklerin yeşil kısımlarını koparın ve bir kâsenin içerisine aktarıp yıkayın.
Üzerine şekeri dökün ve yarım limonu sıkın. Blenderla güzelce ezin.
Çilek püresinin içerisine yoğurdu ek edin. Karıştırdıktan daha sonra çiğ kremayı miksere aktarın.
Mikserle evvel yavaş ayarda daha sonra süratli ayarda çırpın. Krema katılaşana kadar bu sürece devam edin.
Katılaşan kremayı pürenin içerisine aktarın. Karışımı bir kaba alın ve dondurucuya koyun. Şimdiden afiyet olsun.
Muzlu Dondurma Tanımı, Nasıl Yapılır?
Malzemeler
1/4 su bardağı süt
5 adet muz
Muzları soyun ve doğrayın. Akabinde buzluğa koyun ve 2 saat bekletin.
Muzlar donduktan daha sonra blenderda süt ile karıştırın. İçerisine dilediğiniz aromayı ekleyebilirsiniz.
Karışım uygunca harmanlanınca servis yapabilirsiniz ya da buzlukta bekletebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Çikolatalı Dondurma Tanımı, Nasıl Yapılır?
Malzemeler
300 gram süzme yoğurt
1 yemek kaşığı kakao
90 gram bitter çikolata
200 gram pudra şekeri
200 mililitre soğuk sıvı krema
1 çay kaşığı toz salep
Süzme yoğurt ve pudra şekerini bir kapta güzelce karıştırın. Pudra şekeri büsbütün eriyene kadar çırpmalısınız.
Soğuk kremayı başka bir kabın içerisine alın. Mikserde yüksek evrede çırpın.
Bitter çikolatayı küçük modüllere ayırın. Kremayı çırpılmış yoğurdun içerisine katın.
Toz salebi de ek edin. Çikolatayı ekleyin. Akabinde tüm malzemeyi orta evrede karıştırın.
Yuvarlak ve geniş bir kâsenin içerisini streç sinemayla kaplayın. Dondurma karışımını kaba aktarın.
Üzerini düzleştirin ve streç sinemayla kaplayın. Derin dondurucuda 8-10 saat bekletin.
Dondurma toplarını sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın. Şimdiden afiyet olsun.
Şeftalili Dondurma Tanımı, Nasıl Yapılır?
Malzemeler
1 su bardağı süt
4 adet şeftali
1 su bardağı şeker
Şeftalilerin kabuğunu soyun ve dilimlere ayırın. Mutfak robotuna şeftalileri aktarın.
Üzerine süt ve şekeri ilave edin. Tüm malzemeyi mutfak robotundan geçirin.
Karışımı geniş bir kabın içerisine aktarın. Saatte bir dondurma donana kadar karıştırın.
Donunca dondurucudan çıkarın ve çabucak servis edin. Afiyet olsun.
Karpuzlu Dondurma Tanımı, Nasıl Yapılır?
Malzemeler
4 dilim karpuz
Yarım adet lime suyu
2 yemek kaşığı bal
3 yemek kaşığı ılık su
Karpuzu dilimlere ayırın ve çekirdeklerini ayıklayın.
Karpuzu küp formunda kestikten daha sonra buzluğa alın.
2 saat dinlendirmelisiniz. Akabinde blendera alın ve üzerine lime suyu ek edin.
Balı da ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar çektirin.
Ilık suyu ekleyip yine çekin. Buzluğa sığan bir kaba aktarın.
Buzlukta 2 saat dinlendirip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Yaban Mersinli Dondurma Tanımı, Nasıl Yapılır?
Malzemeler
2 su bardağı yaban mersini
2 su bardağı süt
1 poşet vanilyalı puding
1 poşet krem şanti
Yarım su bardağı buzdolabında soğutulmuş süt
Yaban mersini ve sütü mutfak robotuna alın. Püre haline gelene kadar karıştırın.
İçerisinden bir çay bardağı alın ve buzdolabına koyun. Kalanını tencereye alın.
Üzerine pudingi ek edin. Orta ateşte karıştırarak pişirin. Kaynayınca 2-3 dakika daha pişirip ocaktan alın.
Karıştırarak soğutun. Krem şantiyi buzdolabında bekleyen yarım su bardağı süt ile karıştırın.
Ardından bir daha buzdolabında beklettiğiniz yaban mersinli sütü içerisine ek edin.
İyice çırptıktan daha sonra üzerine pudingi ekleyin. 2 dakika daha çırpıp bir kaba alın.
Üzerini spatula yardımı ile düzeltin. 4-5 saat dondurucuda bekletin. Servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Vanilyalı Dondurma Tanımı, Nasıl Yapılır?
Malzemeler
1,5 su bardağı süt
2 yumurta
Yarım su bardağı şeker
1 paket vanilya
2 poşet krem şanti
Yumurtayı kırın ve 2 dakika boyunca çırpın. Şeker ekledikten daha sonra çırpma sürecini sürdürün.
Şantileri ve vanilyayı ekleyip, 10 dakika çırpın. çabucak sonrasında bir kaba aktarın.
Buzdolabında 5-6 saat bekletin. Akabinde çabucak servis edin. Afiyet olsun.
Kavunlu Dondurma Tanımı, Nasıl Yapılır?
Malzemeler
1 adet orta uzunluk kavun
1 su bardağı süt
1 paket krema
1 su bardağı toz şeker
Kavunu soyun ve dilimleyin. Dilimlenen kavunları rondoda çektirin.
Süt ve şekeri bir tencereye alın. Şeker eriyene kadar karıştırıp ocaktan alın.
Karışımı soğutup derin bir çırpma kabına kremayı aktarın. Krema kıvam alınca içerisine sütlü şekerli karışımı ekleyin.
Çekilmiş kavunu da ek ettikten daha sonra düzgünce karıştırın. Geniş ve dondurucuya sağlam kabın içine karışımı aktarın.
Dondurucuda karışımı 4-5 saat bekletin. Her saat başı karıştırın. Tam istediğiniz kıvamı alınca servis edin. Afiyet olsun.
Limonlu Dondurma Tanımı, Nasıl Yapılır?
Malzemeler
3 su bardağı süt
1 dolu tatlı kaşığı salep
1 çay bardağı şeker
2 adet limon
1 yemek kaşığı şeker
Yarım çay kaşığı zerdeçal
Şeker, salep ve sütü bit tencereye alın. Çırptıktan daha sonra kaynamaya bırakın.
bazı kimi karıştırın. daha sonrasında ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
1 kapta rendenin ince yeri ile limonları rendeleyin. Üzerine limonun suyunu uygunca sıkın.
1 yemek kaşığı şekeri ve yarım çay kaşığı zerdeçalı karışıma katın.
Tamamen soğuyan sütü salepli karışıma ekleyin. Limonu süzgeçten geçirip karışıma ek edin.
Bu karışımı dondurucuya kaldırın. Orta ara çıkarıp karıştırmaya devam edin.
Kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin. Büsbütün donunca dondurucudan çıkarın.
2-3 dakika beklettikten daha sonra servis edebilirsiniz. Üzerine limon kabuğu rendeleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Vişneli Dondurma Tanımı, Nasıl Yapılır?
Malzemeler
3 su bardağı vişne
1 paket süt kreması
1 su bardağı toz şeker
Vişnelerin saplarını kopartıp düzgünce yıkayın. Geniş bir tencereye alın.
Üzerine şeker serpin ve yarım saat kaynatın. Ağırlaşan vişneleri soğumaya bırakın.
Ilıdıktan daha sonra çekirdeklerinden ayıklayın. Vişneleri bir blender kabına alın.
Üzerini tenceredeki kalan suyunu da ek edin. Püre haline gelene kadar çektirin.
Elde ettiğiniz karışımı süzgeçten geçirerek bir kaba aktarın. Buzdolabında soğumaya bırakın.
Süt kremasını geniş ve derin bir kapta düzgünce çırpın. Soğuması için dolapta bekletin.
Soğuyan vişneyi ve süt kremasını uygunca karıştırın. Yayvan bir kaba aktarıp derin dondurucuda 2 saat bekletin.
Bekleyen dondurmayı bir çatal yardımı ile karıştırın. 1 saat kadar daha dondurucuda bekletin. Orta ara karıştırmayı unutmayın.
Ardından tekrar dondurarak pürüzsüz bir dondurma yapın. Top halinde servis edin. Afiyet olsun.