Çocuk Sıhhati ve Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Vefik Arıca; çocuk gelişmeninin en kıymetli faktörlerinden birinin sağlıklı beslenme olduğuna dikkat çekerek, sağlıklı ve istikrarlı beslenen çocukların zihinsel ve fizikî gelişmeninin olumlu tarafta etkilendiğini tabir etti. Prof. Dr. Arıca kelamlarına şöyle devam etti: ” Günümüzde çocukların beslenmesinde epeyce çeşitli sıhhatsiz besinler yer almakta ve obezite riski çocuklarımızı tehdit etmektedir. Çocukların sık tükettiği besinlerin birçok şekerler, hidratlı yağlar ve tuz açısından yüksek, besin niteliği taşımayan eserlerdir. Bilhassa fazla tüketilen tuz, sağlıklı böbreklerden atılırken besbelli bir iş yükü oluşturarak böbreklere ziyan verir. Bu niçinle çocukların 1 yaşından evvel tuzla tanıştırılmaması,1-18 yaş içinde günlük tüketilen tuz ölçüsünün günde 2-3 gr’ı (yarım çay kaşığı) aşmaması tavsiye ediliyor. Bunun yerine çocuk beslenmesinde meyve, meyve, zerzevat, lif ve besinsel lipidler açısından varlıklı besinler tüketilmesini öneriyoruz.
YETERSİZ BESLENME KIYMETLİ SIKINTILARA niye OLUYOR
Dünya genelinde çocukların beslenme tertiplerindeki bozulma, sadece obezite ve diyabet üzere fizikî sıkıntılara yol açmakla kalmıyor, bununla birlikte bilişsel sıhhatlerini da etkiliyor; erken yaşta yetersiz beslenme, bir kişinin hayatı boyunca çeşitli bilişsel ve davranışsal eksikliklere niye olabiliyor.Özellikle dikkat eksikliği ve hiperaktivite bozukluğu bunların başında geliyor.
ÇOCUKLARDA DİKKAT EKSİKLİĞİNE NE ÂLÂ GELİR?
Dikkat eksikliği ve hiperaktivite bozukluğu, günümüzde okul çağındaki çocukların %3-5’ini etkilemekte veçocukluk çağında en sık teşhis edilen davranış bozukluğudur. Yapılan çalışmalarda çocuklarda görülen dikkat eksikliği hiperaktivite bozukluğu semptomlarını ve kısa periyodik işitsel belleği değerli ölçüde güzelleştirdiği görülmüştür. Fosfatidilserin desteği; dikkat eksikliği hiperaktivite bozukluğundan muzdarip küçük çocuklarda zihinsel performansı uygunlaştırmak için inançlı ve doğal bir beslenme usulü olabilir.
FOSFATİDİLSERİN’İN BİLİNİLİRLİĞİ ARTIYOR
Fosfatidilserin insan beynindeki gelişim için gereken nazaranvlerin bir kısmında yer almaktadır. Son vakit içinderda fosfatidilserin dikkat çeken bir besin desteği olmakla bir arada bilinirliği de gün geçtikçe artmaktadır. Çocuk besin desteklerinden olan Argivit Focus ve Smart’ta bulunanfosfatidilserin, hekimler tarafınca çocuk gelişmenine takviye sağlamak ismine reçetelendirilmektedir. Oral yolla alınan fosfatidilserinin içeriğinde bulunan DHA yardımıyla beyin işlevlerini desteklediği bilimsel çalışmalarla kanıtlanmıştır. tıpkı vakitte Fosfatidilserin’in çabucak hemen mevcut birbir yan tesiri görülmeyip, farklı düzeylerde de olsa bilişsel olarak olumlu tesirlerinin var olduğu gözlemlenmektedir. Yapılan araştırmalara göre fosfatidilserin’in dikkat eksikliği ve hiperaktivite bozukluğu (DEHB) semptomlarının azaldığı ve kısa vadeli hafıza üzerinde güzelleşmeler olduğu kanıtlanmıştır.
ÇOCUKLARDA ZİHİNSEL SIHHAT NASIL GÜÇLENİR?
Çocuklarda zihin sıhhatine âlâ gelen kimi vitamin ve mineraller önerilmektedir. Fosfatidilserin: Yapılan birfazlaca çalışmada fosfolipidlerin çocuk beslenmesine eklenmesinin değeri kanıtlanmıştır. Örnek olarak fosfatidilserin beslenmede yer alması hafıza ve öğrenmenin çeşitli alanlarını olumlu istikamette desteklediği görülmüştür. tıpkı vakitte dikkatsizlik, dürtüsellik üzere davranışsal sıkıntılar üstünde de birebir biçimde olumlu tesirler göstermiştir. Bu deliller birinci vakit içinderda şu soruyu aklımıza getiriyor. Fosfolipid nedir? Fosfatidilserin nedir? Beslenmemize bunu ne biçimde ekleyebiliriz?
Fosfatidilserin, et ve balıkta bulunan bir bileşiktir ve insan hücrelerinin yaşamsal regülasyonu için kıymetlidir. Beyin fonksiyonunu ve atletik performansı geliştirmek için kullanılmakta olup ayrıyeten gerilim ve depresyon hislerini hafifçeletmek için de kullanılmıştır. Besin desteği açısından tablet yahut toz formlarda tercih edilmektedir. Fosfatidilserin insan serebral korteksinde bulunan fosfolipidlerin %13-15’ini oluşturan asidik fosfolipid sınıfıdır. Nöronal sağ kalım, nörit büyümesi ve sinaptogenezin uyarılmasında vazifeli sinyallerin oluşması süreçlerinde kıymetli tesire sahiptir. Yapılan bilimsel çalışmalarda Fosfatidilserin beyin işlevlerindeki fonksiyonları ve sinyal iletimi üzerinde gösterdiği tesirlere odaklanılmıştır.
SON YILLARDA AZALDI
Fosfatidilserin içeren besinler: Fosfatidilserin; anne sütü, soya, beyaz fasulye, ay çekirdeği, yumurta sarısı, tavuk karaciğeri ve sığır karaciğeri de dahil olmak üzere birfazlaca besinde bulunmaktadır. Ama çocukların günlük aldıkları fosfatidilserin ölçüsü son senelerda yüzde 50 oranında azalmakla bir arada ek olarak almaları gerekmektedir.
Kolin: Kolin iki karbon zinciri bulunduran lakin farklı bir yapıda bulunan kuartener bir amindir. Kolin sözü birinci vakit içinderda 1862 yılında Strecker tarafınca kullanılmıştır. Kolin sözü aslında söz manası olarakyunanca safra demektir. Safra denmesinin niçini ise Strecker Kolin’i safrada bulmuştur. Kolin asıl olarak B vitamini ile bağlı bir temel basin unsurudur ve kolin bedende üretilse dahi dışarıdan alınması gereken temel besin unsurlarından de biridir.Tüketilen yiyeceklerin birçoğunda kolin bulunmaktadır. Hayvansal kaynaklı olan Kolin kaynakları karaciğer ve yumurtadır. Bitkisel kaynaklı kolin kaynakları ise kabuklu yemişler ve baklagillerdir. 1977 yılında sıçanlarda yapılan bir çalışmaya bakılırsa Kolin tedavisi alan sıçanların beyinlerindeki asetilkolin ölçüsünün arttığı ve buna bağlı olarak kolinerjik aktivitenin arttığı belirlenmiştir. 1991 yılında Zeisel ve arkadaşlarının beşerler üzerinde yaptığı araştırmada düşük kolin ölçüsünün bedende karaciğer hasarı yarattığı bulunmuştur. 1998 yılında yapılan çalışmaya kadar kolin bedende üretildiği için diyetle alınmasına gereksinim olduğu düşünülmemekte idi. Bu çalışmalar ile kolin esansiyel besin hususları ortasına girerek ABD Tıp Enstitüsü tarafınca günlük referans alım pahaları belirlenmiştir. Yapılan çalışmalarda kolinin bilhassa hayatın birinci 1000 günü için olan ehemmiyeti kanıtlanmış olup beyin gelişimi için kolin alımının ehemmiyeti belirtilmiştir.
B vitaminleri:
B1 VİTAMİNİ : Tiamin birinci bulunan B vitamini olduğu için B1 vitamini olarak isimlendirilmiştir. Önemli tiamin eksikliği beriberi sendromuna yol açmaktadır. birlikteinde nörolojik ve müsküler dejenerasyon, sıvı birikimi, kan basıncı yüksekliği, yürüme zorluğu ve kalp rahatsızlığı gelişebilir. B1 düzeyleri term bebeklerde ekseriyetle hudut seviyededir. 0-6 ay bebeklerde günlük B1 gereksinimi 0,3 mg, 7-12 ay bebeklerde günlük B1 muhtaçlığı 0,4 mg’dır.
B2 VİTAMİNİ: B2 vitamini bedenin biroldukça işlevinin sağlıklı çalışabilmesi için değerli bir role sahiptir. Besinlerden güç üretilmesinde vazife alan B2 vitamini, hudut sisteminin tertipli çalışması için de gerekli bir vitamindir. Deri, saç ve tırnak üzere dokuların oksijen kullanmasına da takviye olmaktadır.
B2 vitamini büyüme ve gelişmede değerli bir rol oynamakta, yaşlanma sürecini azaltmakta ve kanser riskine karşı muhafaza sağlamaktadır.
B5 VİTAMİNİ: B5 vitamini bedende yeni protein ve koenzim üzere yapıların metabolik süreçlerine katılmanın yanı sıra, güç üretimi için de gereklidir. Kırmızı kan hücreleri aracılığıyla bedenin farklı bölgelerine taşınan B5 vitamini, besinlerin farklı dokularda güç üretmesi sürecine katkıda bulunur. Pantotenik asit olarak da bilinen B5 vitamini, birfazlaca farklı besinin yapısında bulunması niçiniyle bedende eksikliği ender olarak görülen bir vitamin çeşididir. B5 vitamini eksikliği ekseriyetle el-ayak uyuşması, baş ağrısı ve iştahsızlık formunda belirti gösterir.
B6 VİTAMİNİ: Pridoksin bedenimizdeki proteinlerin ve temel bileşiklerin hudut sistemindeki transimitterlerin, eritrositlerin ve prostaglandinlerin yapısında bulunan pek değerli bir proteindir. Ayrıyeten, B6 vitamini hormonal istikrarın sağlanmasında ve immün sistem işlevlerinin düzenlenmesinde de kıymetlidir. 0-6 ay çocuklarda günlük B6 vitamin gereksinimi 0,3 mg, 7-12 ay çocuklarda günlük B6 vitamin gereksinimi 0,6 mg’dır.
B12 VİTAMİNİ: birinci vakit içinderda 1948’de tanımlanan ve çabucak akabinde pernisiyöz anemi (PA) tedavisinde tesirli olduğu gösterilen vitamin B12, kobalamin olarak da bilinir. Bebeklerde B12 vitamini eksikliğinde geri dönüşümü olmayan nörolojik bozukluklar ortaya çıkabilmektedir. Argivit çocuk gelişimi için önerilen güzel bir B12 vitamini deposudur. Bebeklerde birinci 6 ay günlük B12 alımı 0,4 mcg/gr, 7-12 ay ortası bebeklerde günlük B12 alımı 0,6 mcg/gr’dır.
İLANDIR.
YETERSİZ BESLENME KIYMETLİ SIKINTILARA niye OLUYOR
Dünya genelinde çocukların beslenme tertiplerindeki bozulma, sadece obezite ve diyabet üzere fizikî sıkıntılara yol açmakla kalmıyor, bununla birlikte bilişsel sıhhatlerini da etkiliyor; erken yaşta yetersiz beslenme, bir kişinin hayatı boyunca çeşitli bilişsel ve davranışsal eksikliklere niye olabiliyor.Özellikle dikkat eksikliği ve hiperaktivite bozukluğu bunların başında geliyor.
ÇOCUKLARDA DİKKAT EKSİKLİĞİNE NE ÂLÂ GELİR?
Dikkat eksikliği ve hiperaktivite bozukluğu, günümüzde okul çağındaki çocukların %3-5’ini etkilemekte veçocukluk çağında en sık teşhis edilen davranış bozukluğudur. Yapılan çalışmalarda çocuklarda görülen dikkat eksikliği hiperaktivite bozukluğu semptomlarını ve kısa periyodik işitsel belleği değerli ölçüde güzelleştirdiği görülmüştür. Fosfatidilserin desteği; dikkat eksikliği hiperaktivite bozukluğundan muzdarip küçük çocuklarda zihinsel performansı uygunlaştırmak için inançlı ve doğal bir beslenme usulü olabilir.
FOSFATİDİLSERİN’İN BİLİNİLİRLİĞİ ARTIYOR
Fosfatidilserin insan beynindeki gelişim için gereken nazaranvlerin bir kısmında yer almaktadır. Son vakit içinderda fosfatidilserin dikkat çeken bir besin desteği olmakla bir arada bilinirliği de gün geçtikçe artmaktadır. Çocuk besin desteklerinden olan Argivit Focus ve Smart’ta bulunanfosfatidilserin, hekimler tarafınca çocuk gelişmenine takviye sağlamak ismine reçetelendirilmektedir. Oral yolla alınan fosfatidilserinin içeriğinde bulunan DHA yardımıyla beyin işlevlerini desteklediği bilimsel çalışmalarla kanıtlanmıştır. tıpkı vakitte Fosfatidilserin’in çabucak hemen mevcut birbir yan tesiri görülmeyip, farklı düzeylerde de olsa bilişsel olarak olumlu tesirlerinin var olduğu gözlemlenmektedir. Yapılan araştırmalara göre fosfatidilserin’in dikkat eksikliği ve hiperaktivite bozukluğu (DEHB) semptomlarının azaldığı ve kısa vadeli hafıza üzerinde güzelleşmeler olduğu kanıtlanmıştır.
ÇOCUKLARDA ZİHİNSEL SIHHAT NASIL GÜÇLENİR?
Çocuklarda zihin sıhhatine âlâ gelen kimi vitamin ve mineraller önerilmektedir. Fosfatidilserin: Yapılan birfazlaca çalışmada fosfolipidlerin çocuk beslenmesine eklenmesinin değeri kanıtlanmıştır. Örnek olarak fosfatidilserin beslenmede yer alması hafıza ve öğrenmenin çeşitli alanlarını olumlu istikamette desteklediği görülmüştür. tıpkı vakitte dikkatsizlik, dürtüsellik üzere davranışsal sıkıntılar üstünde de birebir biçimde olumlu tesirler göstermiştir. Bu deliller birinci vakit içinderda şu soruyu aklımıza getiriyor. Fosfolipid nedir? Fosfatidilserin nedir? Beslenmemize bunu ne biçimde ekleyebiliriz?
Fosfatidilserin, et ve balıkta bulunan bir bileşiktir ve insan hücrelerinin yaşamsal regülasyonu için kıymetlidir. Beyin fonksiyonunu ve atletik performansı geliştirmek için kullanılmakta olup ayrıyeten gerilim ve depresyon hislerini hafifçeletmek için de kullanılmıştır. Besin desteği açısından tablet yahut toz formlarda tercih edilmektedir. Fosfatidilserin insan serebral korteksinde bulunan fosfolipidlerin %13-15’ini oluşturan asidik fosfolipid sınıfıdır. Nöronal sağ kalım, nörit büyümesi ve sinaptogenezin uyarılmasında vazifeli sinyallerin oluşması süreçlerinde kıymetli tesire sahiptir. Yapılan bilimsel çalışmalarda Fosfatidilserin beyin işlevlerindeki fonksiyonları ve sinyal iletimi üzerinde gösterdiği tesirlere odaklanılmıştır.
SON YILLARDA AZALDI
Fosfatidilserin içeren besinler: Fosfatidilserin; anne sütü, soya, beyaz fasulye, ay çekirdeği, yumurta sarısı, tavuk karaciğeri ve sığır karaciğeri de dahil olmak üzere birfazlaca besinde bulunmaktadır. Ama çocukların günlük aldıkları fosfatidilserin ölçüsü son senelerda yüzde 50 oranında azalmakla bir arada ek olarak almaları gerekmektedir.
Kolin: Kolin iki karbon zinciri bulunduran lakin farklı bir yapıda bulunan kuartener bir amindir. Kolin sözü birinci vakit içinderda 1862 yılında Strecker tarafınca kullanılmıştır. Kolin sözü aslında söz manası olarakyunanca safra demektir. Safra denmesinin niçini ise Strecker Kolin’i safrada bulmuştur. Kolin asıl olarak B vitamini ile bağlı bir temel basin unsurudur ve kolin bedende üretilse dahi dışarıdan alınması gereken temel besin unsurlarından de biridir.Tüketilen yiyeceklerin birçoğunda kolin bulunmaktadır. Hayvansal kaynaklı olan Kolin kaynakları karaciğer ve yumurtadır. Bitkisel kaynaklı kolin kaynakları ise kabuklu yemişler ve baklagillerdir. 1977 yılında sıçanlarda yapılan bir çalışmaya bakılırsa Kolin tedavisi alan sıçanların beyinlerindeki asetilkolin ölçüsünün arttığı ve buna bağlı olarak kolinerjik aktivitenin arttığı belirlenmiştir. 1991 yılında Zeisel ve arkadaşlarının beşerler üzerinde yaptığı araştırmada düşük kolin ölçüsünün bedende karaciğer hasarı yarattığı bulunmuştur. 1998 yılında yapılan çalışmaya kadar kolin bedende üretildiği için diyetle alınmasına gereksinim olduğu düşünülmemekte idi. Bu çalışmalar ile kolin esansiyel besin hususları ortasına girerek ABD Tıp Enstitüsü tarafınca günlük referans alım pahaları belirlenmiştir. Yapılan çalışmalarda kolinin bilhassa hayatın birinci 1000 günü için olan ehemmiyeti kanıtlanmış olup beyin gelişimi için kolin alımının ehemmiyeti belirtilmiştir.
B vitaminleri:
B1 VİTAMİNİ : Tiamin birinci bulunan B vitamini olduğu için B1 vitamini olarak isimlendirilmiştir. Önemli tiamin eksikliği beriberi sendromuna yol açmaktadır. birlikteinde nörolojik ve müsküler dejenerasyon, sıvı birikimi, kan basıncı yüksekliği, yürüme zorluğu ve kalp rahatsızlığı gelişebilir. B1 düzeyleri term bebeklerde ekseriyetle hudut seviyededir. 0-6 ay bebeklerde günlük B1 gereksinimi 0,3 mg, 7-12 ay bebeklerde günlük B1 muhtaçlığı 0,4 mg’dır.
B2 VİTAMİNİ: B2 vitamini bedenin biroldukça işlevinin sağlıklı çalışabilmesi için değerli bir role sahiptir. Besinlerden güç üretilmesinde vazife alan B2 vitamini, hudut sisteminin tertipli çalışması için de gerekli bir vitamindir. Deri, saç ve tırnak üzere dokuların oksijen kullanmasına da takviye olmaktadır.
B2 vitamini büyüme ve gelişmede değerli bir rol oynamakta, yaşlanma sürecini azaltmakta ve kanser riskine karşı muhafaza sağlamaktadır.
B5 VİTAMİNİ: B5 vitamini bedende yeni protein ve koenzim üzere yapıların metabolik süreçlerine katılmanın yanı sıra, güç üretimi için de gereklidir. Kırmızı kan hücreleri aracılığıyla bedenin farklı bölgelerine taşınan B5 vitamini, besinlerin farklı dokularda güç üretmesi sürecine katkıda bulunur. Pantotenik asit olarak da bilinen B5 vitamini, birfazlaca farklı besinin yapısında bulunması niçiniyle bedende eksikliği ender olarak görülen bir vitamin çeşididir. B5 vitamini eksikliği ekseriyetle el-ayak uyuşması, baş ağrısı ve iştahsızlık formunda belirti gösterir.
B6 VİTAMİNİ: Pridoksin bedenimizdeki proteinlerin ve temel bileşiklerin hudut sistemindeki transimitterlerin, eritrositlerin ve prostaglandinlerin yapısında bulunan pek değerli bir proteindir. Ayrıyeten, B6 vitamini hormonal istikrarın sağlanmasında ve immün sistem işlevlerinin düzenlenmesinde de kıymetlidir. 0-6 ay çocuklarda günlük B6 vitamin gereksinimi 0,3 mg, 7-12 ay çocuklarda günlük B6 vitamin gereksinimi 0,6 mg’dır.
B12 VİTAMİNİ: birinci vakit içinderda 1948’de tanımlanan ve çabucak akabinde pernisiyöz anemi (PA) tedavisinde tesirli olduğu gösterilen vitamin B12, kobalamin olarak da bilinir. Bebeklerde B12 vitamini eksikliğinde geri dönüşümü olmayan nörolojik bozukluklar ortaya çıkabilmektedir. Argivit çocuk gelişimi için önerilen güzel bir B12 vitamini deposudur. Bebeklerde birinci 6 ay günlük B12 alımı 0,4 mcg/gr, 7-12 ay ortası bebeklerde günlük B12 alımı 0,6 mcg/gr’dır.
İLANDIR.