Milkshake; süt, ezilmiş buz, çeşitli meyveler, çikolata veya vanilya gibi aromaların mikser yardımı ile karıştırılması ile yapılan soğuk bir içecektir. Yaz günlerinin vazgeçilmez içeceği olan milkshake, küçük büyük herkes tarafınca pek sevilir. Gelin daima birlikte bu lezzetli içeceğin aslında bir vakit içinder cinayetlere yol açtığı değişik kıssasını inceleyelim.
Milkshake sözü Amerika’da birinci sefer 1880’li senelerda duyuluyor. Bu tarife nazaran çırpılmış yumurtaya süt ve şeker eklenerek bir içecek elde ediliyor. 1900’lü yılların başında milkshake denilince çikolata, çilek ya da vanilya şurubuyla yapılmış bir içecek akıllara geliyordu.
Amerikalılar vakit içinde milkshake için farklı tatlar aramaya başlamışlar ve içerisine dondurma koyarak tüketmişlerdir.
Malt Shop ismi verilen bu biçimdeların tanınan kafelerinde, 1930’lu yılların başında milkshake en tanınan içecek olmuştur. çabucak sonrasında tanımın gelişimi açısından eggnog usulü, dondurma ve malt bazlı tarifler birbirleriyle etkileşip yeni tanımları doğurmuşlardır.
bu biçimdelar elektrikli çırpıcılar olmadığı için shakerlar kullanılıyordu. Milkshake, ismini da bu shakerlardan almıştır. Ayran ve milkshake bakıldığında birebir mantığı taşımaktadır.
Milkshake tanımının bugün bilinen yaratıcısı Ivar “Pop” Coulson olarak kestirim ediliyor. Süt tozuyla yapılan klasik karışıma dondurma ekleyen Coulson, adeta bu içecekle tarih yazmıştır.
Milkshake; rosted, velvet, frappe, cabinet üzere isimlerle anılıyordu. Milkshake’in en değerli özelliği ağır kıvamlı olmasıydı.
Hem imajıyla tıpkı vakitte tadıyla herkesi kendine hayran bırakan milkshakelerin karanlık tarafları da var. 1963 yılında CIA Fidel Castro’yu çikolatalı bir milkshake’in içine kattığı zehirle öldürmeye çalıştı.
Vancouver’da 1965 yılında bir adam karısının içtiği milkshakelere arsenik karıştırmıştır. 2003 yılında Nancy Kissel, kocasını öldüresiye dövmedilk evvel, sakinleşsin diye çilekli milkshake ikram etmiştir.
Orijinal tanımda vanilyalı dondurma kullanılan milkshake, günümüzde bütün aromalı dondurmalardan yapılabilir. Şayet dondurma sevmiyorsanız dondurma yerine yoğurt ve taze meyveler de kullanabilirsiniz.
Milkshake ile frozen içindeki en büyük fark frozen çoklukla su ile yapılırken milkshake’in süt ile yapılıyor olmasıdır.
Çilekli milkshake tarifi
Malzemeler
1. Öncelikle çilekleri , vanilyalı dondurmayı, balı ve sütü robotun içerisine koyun.
2. Bütün materyaller karışana kadar, robottan geçirin. Hazır olan milkshake’i servis edin.
3. Üzerini krem şanti ile süsleyin. Afiyet Olsun.
Diğer içeriklerimiz de ilginizi çekebilir:
Milkshake sözü Amerika’da birinci sefer 1880’li senelerda duyuluyor. Bu tarife nazaran çırpılmış yumurtaya süt ve şeker eklenerek bir içecek elde ediliyor. 1900’lü yılların başında milkshake denilince çikolata, çilek ya da vanilya şurubuyla yapılmış bir içecek akıllara geliyordu.
Amerikalılar vakit içinde milkshake için farklı tatlar aramaya başlamışlar ve içerisine dondurma koyarak tüketmişlerdir.
Malt Shop ismi verilen bu biçimdeların tanınan kafelerinde, 1930’lu yılların başında milkshake en tanınan içecek olmuştur. çabucak sonrasında tanımın gelişimi açısından eggnog usulü, dondurma ve malt bazlı tarifler birbirleriyle etkileşip yeni tanımları doğurmuşlardır.
bu biçimdelar elektrikli çırpıcılar olmadığı için shakerlar kullanılıyordu. Milkshake, ismini da bu shakerlardan almıştır. Ayran ve milkshake bakıldığında birebir mantığı taşımaktadır.
Milkshake tanımının bugün bilinen yaratıcısı Ivar “Pop” Coulson olarak kestirim ediliyor. Süt tozuyla yapılan klasik karışıma dondurma ekleyen Coulson, adeta bu içecekle tarih yazmıştır.
Milkshake; rosted, velvet, frappe, cabinet üzere isimlerle anılıyordu. Milkshake’in en değerli özelliği ağır kıvamlı olmasıydı.
Hem imajıyla tıpkı vakitte tadıyla herkesi kendine hayran bırakan milkshakelerin karanlık tarafları da var. 1963 yılında CIA Fidel Castro’yu çikolatalı bir milkshake’in içine kattığı zehirle öldürmeye çalıştı.
Vancouver’da 1965 yılında bir adam karısının içtiği milkshakelere arsenik karıştırmıştır. 2003 yılında Nancy Kissel, kocasını öldüresiye dövmedilk evvel, sakinleşsin diye çilekli milkshake ikram etmiştir.
Orijinal tanımda vanilyalı dondurma kullanılan milkshake, günümüzde bütün aromalı dondurmalardan yapılabilir. Şayet dondurma sevmiyorsanız dondurma yerine yoğurt ve taze meyveler de kullanabilirsiniz.
Milkshake ile frozen içindeki en büyük fark frozen çoklukla su ile yapılırken milkshake’in süt ile yapılıyor olmasıdır.
Çilekli milkshake tarifi
Malzemeler
6-7 adet çilek
4 yemek kaşığı vanilyalı dondurma
1 yemek kaşığı bal (isteğe bağlı)
2 su bardağı soğuk süt
1. Öncelikle çilekleri , vanilyalı dondurmayı, balı ve sütü robotun içerisine koyun.
2. Bütün materyaller karışana kadar, robottan geçirin. Hazır olan milkshake’i servis edin.
3. Üzerini krem şanti ile süsleyin. Afiyet Olsun.
Diğer içeriklerimiz de ilginizi çekebilir: