İster Konutta İster Restoranda Balık Yedikten daha sonra Üzerine niye Tahin Helvası Yendiğini Biliyor musunuz?

Bilgin

Global Mod
Global Mod
Şöyle hoş bir balık yedikten daha sonra akabinde sıcacık güzek bir tahin helvası yemek artık bir klasiktir… Bunun niçini ise her ne kadar halk içinde ‘Balık öldüğünü anlasın diye üzerine helva yenir!’ olarak bilinse de işin aslı hiç o denli değil! Aslında balıktan daha sonra üzerine tahin helvası yemenin epey geçerli ve yararlı sebepleri var…????


Hoş bir balık yemeğinden daha sonra kesinlikle denk gelmişsinizdir, üzerine üstü kızarmış sıcacık bir tahin helvası yenir…


Pekala niye balıktan daha sonra tahin helvası yenir hiç düşündünüz mü? Gelin sebeplerine birlikte bakalım zira bu bir tesadüf değil…


birinci vakit içinderda; balık hem lezzet tıpkı vakitte şifa deposu. İçeriğinde bulunan omega-3 üzere yağ asitleri kalp ve damar sıhhati için fazlaca kıymetli. Lakin beraberinde balık iyot, demir, çinko üzere mineralleri de yüksek ölçüde içeriyor.


Tüm bu mineralleri birden bedene yüklemek ister istemez sindirim sistemini biraz rahatsız ediyor. Balık yedikten daha sonra epey fazla insan şişkinlik ve halsizlik hissettiğini söyler fark ettiyseniz.


hem de balık yedikten ve bu sindirim sürecinden daha sonra kan şekerimiz düşüyor ve canımız meczuplar üzere tatlı istiyor!


Tamam tatlı da niye özel olarak tahin helvası diyorsanız: birinci vakit içinderda süt içeren besinler balıkla birlikte ya da balıktan daha sonra pek tüketilmiyor. Balık tazeyse zahmet yok fakat şayet balık bayatsa zehirlenme ihtimaliniz var. Bu sebeple sütlü tatlı düşünülemez esasen…


Şerbetli tatlılar ise ağır geliyor haliyle, bu sebeple biçilmiş kaftan tahin helvası. Ancak yenmesinin niçini yalnızca damak tadımıza uyuyor diye değil…


Aslında burada kurtarıcımız tahin. Tahin, denizlerdeki kirlenmelerden dolayı balıkların bünyesinde biriken ağır metalleri sıfırlıyor, ışınımdan ve kimyasal bileşenlerden bedenin korunmasına yardımcı oluyor.


hem de bedenimizdeki fosfor oranını da düzenleyerek midedeki asit istikrarını olağanlaştıran tahin, balığın bütün yan tesirlerini sıfırlıyor!


Biz senden razıyız tahin!


Öteki içeriklerimize de göz atmayı unutmayın…????
 
Üst