Raw food çiğ yiyecek manasına gelir. Ateşin icadından evvel insanların beslenme metotlarının doğal ve sağlıklı olduğuna inanan insanların benimsediği akım vasıtası ile ortaya çıkmıştır. En sıradan haliyle; raw food beslenme halinde besinlerin süreç görmemiş doğal halleri yani çiğ halleri kullanılır. Raw food beslenmenin yararları nelerdir? Raw food ile vegan beslenmenin farkları nelerdir? işte ayrıntılar…
Dünyanın en eski beslenme formu deniliyor zira ateş daha bulunmamışken bu türlü besleniliyordu.
Raw food beslenme, ısıya maruz kalmamış çiğ besinler, meyve, kuruyemiş ve yağlı tohumlardan oluşuyor.
Besinlerin çiğ tüketilmesinin niçini ise 40 derecenin üzerinde bir ısıya maruz kalan yiyeceklerin enzim ve vitaminlerini kaybetmesidir.
Bu beslenme çeşidi aslında veganlıkla benzerlik gösteriyor. Birebir benzeri diyemeyiz. Her iki beslenme biçiminde de tüm hayvansal besinlerden uzak duruluyor.
Veganlar birfazlaca eseri buharda, fırında, tencerede pişirerek, yağda kızartarak hazırlayabiliyor. Lakin raw food, her besini çiğ çiğ yeme mantığına dayanıyor. Bu temelde de birbirlerinden ayrılıyorlar.
Organik ve çiğ beslenme organların daha istikrarda ve daha sağlıklı çalışmasını sağlıyor. Ayrıyeten bu beslenme çeşidinde et eserleri, şeker eserleri ve süt eserleri yoktur.
Bu beslenme çeşidinde en epeyce kurutucu fırınlar kullanılmaktadır.
Kurutucu fırınlar yiyeceklerin ortasındaki suları kurutarak tüm vitamin, mineral ve enzimleri koruma ederler.
Raw food beslenmenin yararları nelerdir?
Kakaolu chia puding tarifi
Malzemeler
1. Süt, bal, kakao ve chia tohumu küçük bir kavanoza koyup çırpın. Afiyet olsun.
Yeşil smoothie tarifi
Malzemeler
1. Hepsini blenderdan geçirdiğinizde smoothie hazır.
Pişmeyen brownie tarifi
Malzemeler
1. Robotta çekilen tüm gereçleri, yağlı kağıda alın.
2. Dikdörtgen hali verin. Yarım saat dinlendikten daha sonra, kare olarak kesin. 9 dilim çıkıyor.
Diğer içeriklerimiz de ilginizi çekebilir:
Dünyanın en eski beslenme formu deniliyor zira ateş daha bulunmamışken bu türlü besleniliyordu.
Raw food beslenme, ısıya maruz kalmamış çiğ besinler, meyve, kuruyemiş ve yağlı tohumlardan oluşuyor.
Besinlerin çiğ tüketilmesinin niçini ise 40 derecenin üzerinde bir ısıya maruz kalan yiyeceklerin enzim ve vitaminlerini kaybetmesidir.
Bu beslenme çeşidi aslında veganlıkla benzerlik gösteriyor. Birebir benzeri diyemeyiz. Her iki beslenme biçiminde de tüm hayvansal besinlerden uzak duruluyor.
Veganlar birfazlaca eseri buharda, fırında, tencerede pişirerek, yağda kızartarak hazırlayabiliyor. Lakin raw food, her besini çiğ çiğ yeme mantığına dayanıyor. Bu temelde de birbirlerinden ayrılıyorlar.
Organik ve çiğ beslenme organların daha istikrarda ve daha sağlıklı çalışmasını sağlıyor. Ayrıyeten bu beslenme çeşidinde et eserleri, şeker eserleri ve süt eserleri yoktur.
Bu beslenme çeşidinde en epeyce kurutucu fırınlar kullanılmaktadır.
Kurutucu fırınlar yiyeceklerin ortasındaki suları kurutarak tüm vitamin, mineral ve enzimleri koruma ederler.
Raw food beslenmenin yararları nelerdir?
Enerjik olmanızı ve daha kaliteli uyku uyumanızı sağlar.
Hücre yeniler, yapılandırır.
Bağışıklık sistemini güçlendirir.
Anti-aging özelliği vardır.
Sindirim kolaylığı sağlar.
Doğal kilonuza döndürür.
Parlak bir cilde sahip olmanızı sağlar.
Saç ve tırnaklarınızı güçlendirir.
Metabolizmayı toksinlerden arındırır.
Kakaolu chia puding tarifi
Malzemeler
1 su bardağı light süt
1 dolu tatlı kaşığı bal
1 yemek kaşığı kakao
2 dolu yemek kaşığı chia tohumu
1. Süt, bal, kakao ve chia tohumu küçük bir kavanoza koyup çırpın. Afiyet olsun.
Yeşil smoothie tarifi
Malzemeler
1 fincan dolusu ıspanak
1 fincan dolusu brokoli
1adet armut
1 dilim taze zencefil
1 çay bardağı hindistan cevizi suyu ve ya su
1 adet muz
10 adet çiğ badem
1. Hepsini blenderdan geçirdiğinizde smoothie hazır.
Pişmeyen brownie tarifi
Malzemeler
1,5 su bardağı çekilmiş ceviz
1 su bardağı çekilmiş kabuklu badem
1,5 su bardağı ezilmiş ya da robottan geçirilmiş yumuşak hurma
3 yemek kaşığı kakao
1 çay kaşığı tuz
1. Robotta çekilen tüm gereçleri, yağlı kağıda alın.
2. Dikdörtgen hali verin. Yarım saat dinlendikten daha sonra, kare olarak kesin. 9 dilim çıkıyor.
Diğer içeriklerimiz de ilginizi çekebilir: